食品攪拌機的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉，在水流的作用下把食物反復打碎。食品攪拌機還可以用來攪拌新鮮的奶油，使奶油更加香滑可口。

食品攪拌機的優(yōu)點：價格低廉，清洗方便，能加工多種食物；缺點：使用時需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊。

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