星豐知識課堂：星豐和面機操作的時候需要注意什么？

在使用機器的時候，一定要對于機器了解，才能讓機器順利運作。星豐和面機作為很多酒店餐廳，包括一些包子鋪、面條廠使用頻率比較高的一款設備，在這款設備使用的時候，就需要注意操作的規(guī)范，才能夠保證設備在使用時能夠達到比較理想的使用效果。

星豐和面機在操作之前，一定要把它放在一個水平的位置上面，放置得比較平穩(wěn)，這樣才能夠讓星豐和面機在工作的時候，不會由于振動比較厲害，而對設備造成一定的損傷。在這款設備購買時，星豐和面機是有專門的支架，如果覺得哪里的高度好像不是特別的合適，可以調(diào)整支架上面的支架高度，這樣對于平穩(wěn)度的保持才能夠有一定的。

要保證衛(wèi)生可以達到標準，那么就需要星豐和面機剛開始使用的時候，一定要把內(nèi)部清潔的比較干凈，這是一定要注意的一個問題。在星豐和面機使用的過程當中，要看一下手輪運轉(zhuǎn)是不是非常靈活的，手輪會有著不同的一些間隙，只有把間隙調(diào)整到合適，才能夠讓星豐和面機在使用時效率高。

如果說星豐和面機在使用的時候，整個狀態(tài)并不是特別的合適，就沒有辦法可以保證，在設備使用的過程當中，能夠揉出符合要求的產(chǎn)品。在星豐和面機使用時，還需要注意到它的各個零部件是不是已經(jīng)安裝到位，如果是通過正規(guī)廠家購買的產(chǎn)品，一般廠家都會安排專門的工程師上門來進行安裝。上門再進行安裝以后，就會發(fā)現(xiàn)這些設備，使用的時候，能夠保證每一個銜接都是沒有任何問題的。在運轉(zhuǎn)之前檢查一遍，對于操作保障才能夠非常的放心。

在剛開始工作的時候，先少量的用2-3KG面團試驗工作，這些面團一般都是不要了的。主要起到的就是一個清潔縫隙的作用，清潔好了以后再使用更安心。

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