臥式和面機(jī)與立式和面機(jī)是是市場上主要的兩類和面機(jī)，雖然都是和面功能相似但是區(qū)別卻少有人知今天小編星豐食品機(jī)械就來說說二者的區(qū)別。

外形上立式更加節(jié)省空間更加適用于面包店，小型廚房，甚至是輪船等對(duì)空間有要求的場景。臥式則多與大的包子饅頭店，或者大型食堂，甚至工廠都是臥式和面機(jī)，其和面量是比立式要多的。

功能效果上看，立式一般和面出來都比較細(xì)膩，適合做糕點(diǎn)；且機(jī)器操作、清洗方便；臥式一般和面出來都比較粗糙，適合做饅頭；且和面效率高；但是臥式和面機(jī)通過對(duì)和面桿的更換改造也可以使得和出的面團(tuán)細(xì)膩與勁道。

這便是兩大和面機(jī)的基礎(chǔ)區(qū)別對(duì)于客戶看中成形效果與效率是重要的。星豐食品機(jī)械的產(chǎn)品也是從客戶角度出發(fā)去完善改進(jìn)產(chǎn)品來讓客戶滿意。