星豐知識(shí)課堂：星豐和面機(jī)操作起來(lái)簡(jiǎn)單嗎？

人們的生活早已經(jīng)跟各種各樣的機(jī)械設(shè)備結(jié)緣，有了這些東西，我們的生產(chǎn)效率日漸提高，我們的市場(chǎng)供應(yīng)也是欣欣向榮，各種美食也因?yàn)檫@些設(shè)備的存在而不斷地出現(xiàn)在人們的視野里，出現(xiàn)在人們的餐桌上。而饅頭，作為人們——尤其是北方人——餐桌上一種不可或缺的主食，是需要日日供應(yīng)和大量供應(yīng)的。在一些部隊(duì)的食堂、公司的餐廳以及大型的廠礦企業(yè)食堂里，饅頭的供應(yīng)量是巨大的。要想在短時(shí)間內(nèi)滿足幾百人甚至幾千人同時(shí)就餐時(shí)的饅頭需求，就需要在饅頭的生產(chǎn)環(huán)節(jié)效率高，保證數(shù)量的同時(shí)，還要保證質(zhì)量。而揉面機(jī)就成了一個(gè)不可缺少的角色了。

和面機(jī)是專門負(fù)責(zé)和面這一過(guò)程的，這似乎是一個(gè)簡(jiǎn)單的環(huán)節(jié)，但卻是確定饅頭的質(zhì)地和外觀的關(guān)鍵。 因此，它的地位相當(dāng)關(guān)鍵。 那么，這個(gè)裝置容易操作嗎？ 未使用的員工能否在短時(shí)間內(nèi)快速學(xué)習(xí)并成為熟練的操作員？ 答案當(dāng)然是。

實(shí)際上，它是一種代替人力進(jìn)行和面的機(jī)器，在電源的情況下，根據(jù)使用說(shuō)明書可以進(jìn)行操作。普通來(lái)講，在星豐和面機(jī)上實(shí)現(xiàn)水與面粉的開(kāi)端糅合以后，就要使用星豐和面機(jī)進(jìn)行反復(fù)的折疊和揉壓了。此時(shí)，只有一名工作人員，根據(jù)重量和成面團(tuán)，設(shè)置相關(guān)數(shù)據(jù)的機(jī)器上就可以了，如需要揉多久，面團(tuán)已投入重約多少公斤。操作人員根據(jù)所需面團(tuán)效果設(shè)定工作數(shù)據(jù)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，設(shè)備完成面團(tuán)的揉壓..即使是從未使用過(guò)它的初學(xué)者，也可以在操作指南的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)如何快速使用它。

但是，操作人員在使用機(jī)器時(shí)需要特別注意常見(jiàn)的問(wèn)題和解決方案，需要事先了解，以免出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)匆忙。此外，了解機(jī)器的維護(hù)周期，在規(guī)定的維護(hù)期限內(nèi)對(duì)機(jī)器的壽命是非常好的。